L'appellation Pommard

Le village étant construit au débouché d'une combe séparant deux collines, les vignes sont implantées directement autour du village, ainsi que sur le versant de ces deux collines, l'une au nord du village (côté Beaune), l'autre au sud du village (côté Volnay).

La nature du sol est majoritairement composée d'argile et de calcaire et sa coloration en rouge révèle la présence de nombreux oxydes de fer.

Le vignoble, très morcelé, est parsemé d'innombrables murets délimitant des propriétés précieuses, car souvent héritées de générations en générations. Appellation phare de la Côte de Beaune, les vins de Pommard sont célèbres depuis le Moyen Âge et leur notoriété n'a cessé de croître au fil des siècles.

Les vins de Pommard sont exclusivement rouges issus de l'unique cépage "Pinot noir".

L'appellation s'étend sur près de 212 hectares en appellation communale et 125 hectares en appellation Premier Cru.

Les Premiers Crus se répartissent en 27 climats dont les "Epenots" et les "Rugiens-Bas", magnifiques têtes de cuvée qui pourraient prochainement bénéficier de l'appellation Grand Cru.

Pommard abrite des terroirs d'exception qui confèrent au vin une puissance, une finesse et une race de texture plutôt rare.